厳選素材

全国各地の厳選素材で、お客様へ美味しい料理をお届けします。

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玄蕎麦

  •  栃木県産 信濃一号 宇都宮大学農学部産(真岡)
  •  茨城県産 常陸秋そば 農林水産大臣賞受賞(境町)

かつお節

  •  鹿児島県産(枕崎)

昆布

  •  北海道産(利尻)

かつお節

  •  鹿児島県産(枕崎)

  •  綿実油
  •  太白ごま油

天ぷら海老

  •  ニューカレドニア産 天使の海老

  •  那須塩原市三区町産 店主の父生産(コシヒカリ)

鴨肉

  •  無農薬米、合鴨農法で使用の鴨

※食材の内容は入荷状況により、告知なく変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。